#夏季图文激励计划#早上闹钟响了第八遍，你一个鲤鱼打挺从床上弹起来，眼看又要迟到。冲进厨房打开冰箱，结果只看到半瓶过期的酸奶和两颗蔫了吧唧的小葱。这时候你是不是特别想仰天长啸：**"为什么早餐不能自己长腿跑进我嘴里？"**
别急别急，今天我就来教你几招懒人早餐大法。 只要周末花1小时，接下来整整7天都能睡到自然醒，还能吃上热乎美味的早餐。别以为我在吹牛，这可是我经过无数次"厨房灾难"后总结出的终极方案。
第一章：懒人早餐的终极奥义
先说说为什么我们总是败在早餐这一关。 早起十分钟比熬夜两小时还痛苦，这是人类共同的生理难题。但你知道吗？其实解决起来特别简单—— 把准备工作都扔给昨天的自己。
我有个朋友小王，以前每天早晨都像打仗一样。直到他学会了"周末备餐法"，现在每天都能多睡20分钟，还吃上了自制早餐。最绝的是，他老婆以为他突然变勤快了，其实他只是掌握了"懒"的精髓。
展开剩余70%第二章：万能冷冻法宝
第一个神器就是冷冻面团。周末和面的时候多准备三倍分量，剩下的分成小剂子冷冻起来。第二天早上直接扔进空气炸锅或者平底锅，十分钟就能吃到外酥里软的手抓饼或者葱油饼。
我最爱的是这个配方：300克面粉加150毫升温水，揉成光滑面团后醒发半小时。分成六个小面团，擀平后抹上油酥（面粉+热油+五香粉），卷起来再擀平。 现做的当场吃，剩下的用油纸隔开冷冻，保证一个月都不会粘连。
第三章：蛋白质补给站
光吃碳水哪够？ 水煮蛋是懒人最好的朋友。周日晚上用养生壶一次煮12个鸡蛋，冷藏可以保存三四天。早上对半切开，撒点黑胡椒和芝麻，配上前一晚泡好的冷泡茶，妥妥的ins风早餐。
进阶版可以试试茶叶蛋：煮好的鸡蛋轻轻敲裂外壳，扔进电饭煲加生抽、老抽、八角、香叶和红茶包，用煮粥模式炖一小时。 关火后泡一夜，第二天连锅端进冰箱，随吃随取，越泡越入味。
第四章：五分钟搞定的温暖粥品
谁说煮粥一定要早起盯着锅？ 保温杯就能当慢炖锅用！睡前把洗好的米和开水倒进保温杯，拧紧盖子闷一晚上。第二天早上打开就是绵软的白粥，加点肉松或者榨菜，暖胃又暖心。
想要花样变化也很简单：周一放南瓜，周二加小米，周三换紫薯... 一个保温杯能玩出十几种花样。我侄女管这叫"魔法杯子"，每天开盖都像在拆盲盒。
第五章：西式早餐自由
别以为懒人就不能享受brunch。 冷冻水果+酸奶+麦片的组合永远滴神！把香蕉切片、草莓去蒂后分装冷冻，早上抓一把扔进碗里，倒上酸奶撒点麦片，颜值味道都在线。
更绝的是这个：吐司去边擀平，抹上花生酱后卷起来，裹上蛋液煎至金黄。 做好十条冻起来，早上微波炉转30秒，比专卖店的法国吐司还诱人。淋点蜂蜜再撒点糖粉，朋友圈素材这不就有了？
第六章：终极懒人三件套
最后压箱底的绝招来了—— 饭团流水线作业。煮一锅米饭，拌入寿司醋和芝麻，铺在保鲜膜上放上喜欢的馅料（金枪鱼沙拉、午餐肉、肉松都可以），捏成三角形冷冻。
早上不用解冻直接微波炉加热2分钟，或者用平底锅煎到两面金黄。 配上自制的海苔碎和蛋黄酱，隔壁小孩都馋哭了。我表弟靠这招追到了女朋友，现在俩人周末一起做一百个饭团，真是懒出了境界。
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